Данный курс содержит теоретический, практический материал, систему контроля по учебной практике "Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента" для студентов 1 курса по профессии:
43.01.09 Повар, кондитер
- Учитель: Зила Самигулина